Jika berbicara mengenai Lampung maka tak lengkap bila tidak mencicipi aneka makanan khasnya. Bagi Anda yang sedang berada di Lampung ada beberapa restoran yang menyediakan makanan khas yang enak dan murah di Bandar Lampung.
Makanan khas Lampung sudah terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Mulai dari olahan ikan, olahan buah, hingga sayurnya memiliki rasa yang gurih dan enak bikin nagih.Tak heran resto yang menyediakan masakan Lampung hampir selalu ramai.
Makanan Khas Lampung
Ada banyak masakan khas Lampung yang enak dan gurih serta wajib Anda coba ketika berkunjung kesini. Berikut beberapa rekomendasi masakan khas Lampung untuk Anda:
1. Pindang Patin
Makanan khas pertama dari Lampung yang wajib dicicipi yaitu pindang patin. Olehan ini berbahan dasar ikan patin yang segar yang kemudian direbus menggunakan bermacam-macam bumbu rempah-rempah.
Rempah-rempah yang digunakan diantaranya ada jahe, kunyit, belimbing sayur, bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam. Pindang patin ini berbeda dengan pindang patin di daerah lain karena pindang patin Lampung ditambah tempoyak sebagai pelengkap rempah.
2. Seruit
Makanan khas Lampung bernama seruit ini sering disajikan dalam berbagai acara seperti acara adat, keagamaan, pernikahan, keluarga dan acara lainya. Bahan dasar masakan ini yaitu ikan yang dibakar setelah itu dicampur dengan sambal terasi Lampung.
Sambal terasi khas Lampung berbeda dengan sambal-sambal di daerah lain karena menggunakan perpaduan antara tempoyak dan mangga. Soal rasa jangan ditanya lagi, seruit biasanya dihidangkan bersama beberapa lalapan seperti sayuran dan mentimun.
3. Gabing
Makanan berkuah yang satu ini terbuat dari batang kelapa muda. Batang kelapa muda di potong tipis berbentuk kotak kemudian dimasak menggunakan bumbu khas dan kuah santan. Makan gabing di siang hari sangat cocok karena rasanya yang gurih serta nikmat.
4. Panggang Lampung
Lampung juga terkenal dengan olahan ikan panggangnya, proses pemanggangan dan pengasapan dilakukan supaya kondisi ikan tidak cepat basi. Ikan yang sudah melalui proses pemanggangan akan awet bahkan hingga satu bulanan.
Karena awet banyak juga yang membawa ikan patin ini untuk dijadikan oleh-oleh, rasanya asin-asin gurih karena ikan yang dibakar masih segar. Di Lampung beberapa restoran menyediakan menu makanan ini sebagai makanan andalan.
5. Pandap
Jika dilihat sekilas pandap memiliki bentuk yang menyerupai olahan pepes. Berbahan dasar ikan yang dicampur dengan bumbu rempah kemudian dikukus selama kurang lebih 8 jam agar pendas matang dengan sempurna.
Pendap enak jika dihidangkan dengan nasi putih hangat, pendap memiliki rasa yang gurih dan pedas karena penambahan cabai. Proses pembuatannya memang sedikit lama jika dibandingkan masakan yang lain tapi setelah lama menunggu terbayarkan juga dengan rasanya.
6. Umbu
Olahan yang tidak dijumpai di tempat lain yaitu Umbu, merupakan makanan khas Lampung yang bahan utamanya terbuat dari rotan. Wah, ternyata rotan pun bisa dijadikan masakan yang enak.
Rotan yang digunakan untuk membuat Umbu yaitu rotan muda yang direbus sampai matang dan empuk. Kemudian rotan itu dijadikan bahan masakan untuk membuat aneka sayur bahkan lalapan.
7. Kemplang
Makanan khas yang enak dan murah di Bandar Lampung selanjutnya yaitu Kemplang. Rasanya tidak lengkap bila berkunjung ke Lampung tapi belum merasakan jajanan khas Lampung bernama Kemplang ini.
Hampir semua masakan Lampung berbahan dasar ikan tak terkecuali dengan Kemplang yang juga berbahan dasar ikan. Salah satu keunikan Kemplang yaitu karena proses pembuatannya dengan cara dipanggang atau digoreng menggunakan pasiran
Rasa dari Kemplang enak dan gurih, sangat cocok dimakan menggunakan cocolan sambal yang biasanya sudah satu paket dengan bungkusan Kemplang. Siapa yang mencicipinya pasti akan ketagihan dengan rasanya.
Rumah Makan Jejama Oemah Papan menyediakan makanan khas yang enak dan murah di Bandar Lampung. Restoran yang sudah cukup lama berdiri ini sangat terkenal karena enaknya masakan yang dihidangkan serta yang terpenting halal.
Rekomendasi Tempat Makan dengan Menu Makanan Khas Bandar Lampung
Jejama Oemah Papan berada di Way Mengaku, Balik Bukit, Kabupaten Lampung Barat, Lampung. Letaknya berada di kawasan wisata kuliner Lampung, karena disana terdapat banyak restoran dan cafe yang sangat cocok untuk sekedar bersantai bersama keluarga.
Bila Anda ingin berkunjung dan menikmati hidangan dari restoran ini sebaiknya datang setelah pukul 09.00 atau sebelum jam 20.00 WIB. Biasanya rumah makan ini ramai waktu siang hingga malam hari, oleh karena itu sebaiknya cepat memesan sebelum kehabisan.
Jangan salah karena di rumah makan Jejama Oemah Papan tidak hanya menyediakan menu makanan berat saja, ada beberapa tambahan seperti camilan dan aneka minuman. Tak hanya untuk kumpul bersama keluarga tapi untuk nongkrong bersama teman juga bisa.
Apalagi di RM Jejama Oemah Papan menyediakan makanan khas yang enak dan murah di Bandar Lampung. Daripada penasaran dengan menu apa saja yang ada tempat ini, maka langsung saja berikut daftar menu dan harganya.
1. Menu Makanan Berat
Merasa capek berkunjung ke tempat wisata, sudah saatnya Anda menyantap hidangan enak dengan menu makanan khas Bandar Lampung. Berikut menu makanan berat yang tersedia di RM Jejama Oemah Papan beserta daftar harganya:
- Paket ayam kampung goreng harga Rp35.000
- Paket ayam bakar harga Rp35.000
- Paket nila bakar khas liwa harga Rp28.000
- Paket nila goreng khas liwa harga Rp28.000
2. Makanan Khas Jejama Oemah Papan
Menu masakan khas yang menjadi primadona pengunjung saat mengunjungi Jejama Oemah Papan sangatlah beragam. Berikut ini beberapa menu diantaranya yang bisa Anda nikmati dengan keluarga atau teman-teman:
- Pindang Ikan Nila harga Rp30.000
- Pindang ikan patin harga Rp30.000
- Pindang ikan tunduk harga Rp32.000
- Sop ikan tunduk harga Rp32.000
- Sop ayam kampung harga 35.000
- Acar kuning ikan nila harga Rp30.000
- Gulai Taboh harga Rp30.000
- Nasi putih harga Rp7.000
- Tahu Tempe harga Rp5.000
3. Camilan dan Minuman Enak dan Murah
Selain menu-menu tersebut ada menu camilan yang tersedia mulai dari Kentang goreng, pisang goreng, cireng, pempek, singkong goreng dan masih banyak lagi. Harganya beragam yaitu kisaran Rp10.000 sampai Rp15.000 an saja.
Daftar minuman di RM Jejama pun tak kalah rampai karena ada banyak varian rasa mulai dari yang hangat sampai yang segar-segar ada disini. Menu kopi diantaranya ada kopi susu, kopi susu karamel, robusta, arabica, vietnam drip dan lain-lain.
Minuman yang segar diantaranya yaitu ada coklat, tiramisu, orange frost, strawberry frost dan red velvet dengan harga Rp16.000 sampai Rp18.000. Bagi pecinta teh juga tersedia teh manis, leci tea, lemon tea dan milk tea tersedia lengkap di Jejama Oemah Papan
Makanan yang paling dicari dan terkenal yaitu makanan yaitu olahan ikan seperti pindang ikan tuhuk, nila bakar dan nila acar kuning. Siapa yang makan Jejama Oemah Papan pasti akan ketagihan untuk datang lagi ke tempat ini.
Banyak restoran yang menyediakan menu yang sama tapi yang paling pas di lidah tak lain dan tak bukan menu olahan dari RM Jejama Oemah Papan untuk mendapatkan informasi yang lebih lengkap mengenai rumah makan bisa cek ig atau menghubungi nomor yang sudah disediakan.