Kota seribu sungai adalah sebutan bagi kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Sungai Barito merupakan salah satu sungai yang mengelilingi sekaligus mendorong perekonomian kota Banjarmasin.
Jika Anda berkunjung ke kota ini, jangan sampai pulang dengan tangan kosong.
Banyak oleh-oleh khas Banjarmasin berbentuk makanan atau souvenir yang ditawarkan, yaitu sebagai berikut:
Oleh-Oleh Khas Banjarmasin yang Banyak Diminati
1. Rabuk Ikan
Di Banjarmasin, abon disebut dengan rabuk.
Bahan baku yang digunakan untuk rabuk bukan daging sapi maupun ayam, namun daging ikan.
Penggunaan ikan sebagai bahan baku rabuk adalah karena Banjarmasin dekat dengan aliran sungai Barito yang di dalamnya hidup banyak jenis ikan.
Ikan yang digunakan adalah ikan haruan yang sebenarnya ikan beracun, namun dapat disulap oleh masyarakat Banjarmasin menjadi makanan yang aman, lezat, dan bergizi.
Abon ikan yang unik ini sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga maupun kerabat Anda.
2. Amplang Ikan
Amplang ikan merupakan salah satu camilan khas Banjarmasin yang wajib Anda beli ketika berkunjung ke kota tersebut.
Selain rabuk ikan, amplang juga sangat populer dan banyak peminatnya.
Biasanya, amplang dibuat dengan bahan dasar ikan tenggiri dan ikan pipih.
Tak heran jika amplang memiliki rasa yang gurih dan nagih.
Jika Anda menginginkan amplang, Anda tidak perlu bingung membelinya di mana.
Sebab banyak toko di seluruh penjuru kota Banjarmasin yang menjual amplang.
Harga amplang juga cukup terjangkau, jadi Anda tak perlu khawatir jika Anda akan memborongnya.
3. Ikan Seluang Goreng
Makanan khas Banjarmasin memang identik dengan ikan, salah satunya ikan seluang.
Ikan seluang memiliki bentuk yang kecil sekitar 2-4 inci dan banyak ditemukan di sekitar sungai yang berada di Asia Tenggara.
Olahan ikan seluang yang paling populer adalah yang dimasak dengan cara digoreng.
Ikan seluang banyak digemari karena mempunyai rasa yang gurih, renyah dan bisa dijadikan camilan atau lauk makan.
Ikan seluang goreng banyak dijual dalam kemasan plastik dengan berat yang beragam.
Kemasan yang kedap udara juga akan menjaga kerenyahan ikan dan membuatnya lebih awet.
4. Ikan Sepat Kering
Ikan yang masih satu kerabat dengan ikan gurami ini juga mudah dijumpai di Banjarmasin.
Ikan ini memiliki ukuran kurang lebih 25 cm dan tekstur dagingnya yang lembut mendorong masyarakat Banjarmasin untuk melakukan inovasi pengolahan ikan sepat.
Ikan ini tidak dimasak, melainkan dikeringkan setelah melalui proses pembumbuan sebelumnya.
Sehingga, konsumen tinggal menggoreng ikan sepat kering tersebut saat akan mengonsumsinya atau bisa juga dimasak dengan santan.
Ikan sepat kering dijual dalam kemasan khusus yang kedap udara, sehingga mampu mempertahankan keawetannya lebih lama.
5. Kue Rangai
Kue Rangrai bukan terbuat dari ikan, melainkan terbuat dari tepung ketan dan bumbu istimewa.
Kue rangai lebih sering dikenal sebagai kue sagon yang memiliki rasa yang manis gurih dan tekstur kering di luar tetapi lembut di dalam.
Aroma kue sagon sangat menggoda, karena dibuat dengan cara dipanggang.
Bagi Anda yang menyukai makanan dengan rasa gurih manis, kudapan ini dapat menjadi pilihan.
6. Dodol Kandangan
Dodol kandangan berbeda dengan dodol yang terkenal di Garut, meskipun bahan bakunya hampir sama yaitu tepung ketan, gula, dan bahan lainnya.
Dodol kandangan juga terkenal akan rasanya yang legit dan nikmat.
Bentuk dodol kandangan berbeda dari bentuk dodol pada umumnya, yaitu berbentuk kotak dan tipis.
Dodol kandangan sangat cocok dijadikan oleh-oleh dari Banjarmasin, selain karena rasanya yang lezat, harganya terjangkau yakni sekitar Rp9.000 per bungkus dan tersedia dalam berbagai varian rasa.
Varian rasa yang dapat Anda pilih yaitu kelapa muda, nangka, kacang, wijen, durian, dan original.
7. Keropok Haji Acan
Kerupuk merupakan makanan yang sangat populer bagi masyarakat Indonesia.
Biasanya, kerupuk memiliki aroma ikan atau aroma udang, tetapi kerupuk khas Banjarmasin ini memiliki aroma terasi.
Kerupuk yang terkenal di Banjarmasin adalah Keropok Haji Acan.
Kerupuk Haji Acan sangat cocok dijadikan camilan maupun pelengkap makan.
Tekstur yang renyah dan enak dari kerupuk ini dapat membuat Anda ketagihan.
8. Kaos
Selain makanan, Anda juga dapat membeli oleh-oleh khas Banjarmasin berupa kaos.
Hal yang istimewa dari kaos Banjarmasin adalah desainnya yang unik.
Dengan membeli kaos tersebut Anda juga dapat memperkuat kesan bahwa Anda sudah pernah ke Banjarmasin.
Kaos dengan bahan yang nyaman dan adem ini bisa Anda dapatkan dengan kisaran harga Rp 65.000.
9. Batu Permata
Tak hanya Balikpapan yang terkenal dengan batu permatanya, Banjarmasin juga punya daerah penghasil batu permata yang cantik yaitu berada di Martapura.
Batu permata khas Banjarmasin banyak dikagumi oleh para wisatawan, karena batu tersebut dibuat dengan teknik khusus.
Harga yang ditawarkan pun beragam, ada yang di bawah Rp100.000 dan di atas Rp100.000.
10. Miniatur Rumah Adat
Souvenir ini juga dapat Anda pilih sebagai oleh-oleh.
Selain untuk mengembangkan potensi masyarakat, miniatur rumah adat Banjarmasin juga digunakan sebagai media promosi wisatadan budaya yang ada di Banjarmasin.
Miniatur yang dijual dengan harga bervariasi dan murni ini, dibuat dengan keterampilan tangan yang dapat menyempurnakan aksesoris rumah Anda.
11. Batik Sasirangan
Batik merupakan salah satu bentuk warisan budaya Indonesia yang telah dikenal hingga mancanegara.
Banjarmasin juga memiliki kain batik yang khas bernama batik sasirangan.
Umumnya, batik sasirangan bermotif tumbuhan dan dilukis secara diagonal, horizontal, maupun vertikal.
Batik ini dibuat dalam berbagai macam teknik yang berbeda berupa batik tulis, cap, dan cetak.
12. Kopiah Jangang
Biasanya, kopiah digunakan untuk beribadah oleh umat muslim.
Di Banjarmasin, kopiah yang sangat terkenal adalah kopiah yang terbuat dari akar pohon jangang.
Keistimewaan kopiah jangang adalah dibuat dengan tangan bukan dengan mesin.
Hal yang membuat kopiah ini menarik adalah warna akar jangangnya yang cantik dan alami.
Kopiah jangang dijual dengan harga yang sangat terjangkau, yakni sekitar Rp30.000 hingga Rp40.000 saja, sehingga tidak akan menguras kantong Anda.
Untuk memeroleh kopiah ini juga mudah, banyak penjual kopiah yang menjajakan dagangannya di emperan jalan maupun toko.
Banyak pilihan oleh-oleh dari Banjarmasin yang dapat Anda berikan untuk keluarga, kerabat, maupun teman.
Sebelum membeli ada baiknya Anda pertimbangkan dahulu mengenai keawetan produk, jangan sampai Anda membagikan oleh-oleh tersebut dalam keadaan basi.