Pekanbaru merupakan salah satu kota di Riau yang industrinya sudah maju.
Banyak wisatawan lokal maupun mancanegara yang datang ke Pekanbaru dengan tujuan berlibur hingga bisnis.
Tak lengkap rasanya jika Anda berkunjung ke Pekanbaru, namun pulang dengan tangan kosong.
Berikut adalah referensi oleh-oleh khas Pekanbaru yang dapat menjadi pilihan Anda.
Oleh-Oleh Khas Pekanbaru yang Wajib Dicoba
1. Bolu Kemojo
Saat Anda berkunjung ke Pekanbaru, bolu kemojo ini sangat mudah dijumpai.
Makanan khas Melayu ini memiliki tekstur yang lembut, aroma pandan yang menggoda dan rasa yang legit.
Tak hanya disukai masyarakat setempat, bolu kemojo juga sangat diminati oleh wisatawan yang berkunjung ke Pekanbaru.
Bolu khas Pekanbaru ini sudah populer sejak 15 tahun yang lalu.
Meskipun cara membuatnya mudah, tetapi tidak semua orang dapat membuatnya.
Bolu kemojo ini sangat cocok dijadikan buah tangan untuk kerabat-kerabat Anda.
Selain rasanya yang nikmat, terdapat beragam varian rasa yang dapat Anda pilih seperti pandan, kacang hijau, nangka, keju, gula merah, labu kuning, dan rasa rempah.
2. Lempuk Durian
Sesuai namanya, makanan khas Pekanbaru ini terbuat dari durian.
Lempuk durian ini memiliki tekstur seperti dodol dengan rasa dan aroma khas durian.
Rasanya manis dan gurih ditambah aroma durian yang nikmat menjadikan lempuk durian memiliki daya tarik tersendiri bagi wisatawan.
Lempuk durian khas Bengkalis adalah lempuk durian yang paling terkenal di Pekanbaru.
3. Keripik Nanas
Olahan nanas yang paling terkenal di Pekanbaru adalah selai.
Di Pekanbaru nanas disulap menjadi makanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia, yaitu keripik.
Rasa manis dan asam dari nanas ini tidak berubah walaupun melalui proses penggorengan.
Citarasa dan aroma keripik nanas tetap sama seperti buah nanas yang belum diolah.
Pengolahan nanas menjadi keripik ini merupakan ide yang cerdas, sebab Pekanbaru merupakan daerah penghasil nanas yang cukup banyak.
Keripik nanas bisa Anda jadikan oleh-oleh untuk keluarga maupun kerabat, karena selain rasanya yang nikmat, harganya pun relatif murah dan mampu bertahan lama.
4. Pancake Durian
Makanan khas Pekanbaru ini juga terbuat dari durian.
Durian yang sudah dihaluskan akan dibungkus menggunakan kulit khusus yang berwarna-warni.
Perpaduan kulit dan durian tersebut menciptakan rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, apalagi jika disajikan dalam keadaan dingin.
Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Pekanbaru, namun belum mencoba kelezatan pancake durian ini.
5. Dodol Kedondong
Kedondong merupakan buah yang cukup terkenal di kalangan masyarakat Indonesia.
Memiliki rasa yang asam membuat kedondong menjadi buah yang wajib ada dalam rujak.
Namun siapa sangka? Kedondong ini diolah menjadi dodol oleh masyarakat Pekanbaru.
Dodol yang terkenal akan manisnya ini terbuat dari bahan baku asam yang justru membedakan dodol khas Pekanbaru dengan dodol lainnya.
Dodol kedondong memiliki rasa asam manis yang unik.
Ternyata perpaduan tersebut banyak mengundang minat masyarakat setempat juga wisatawan.
6. Kue Bangkit
Dahulu kue khas Melayu ini hanya dapat dijumpai saat Idul Fitri, namun sekarang sudah banyak dijumpai pada hari biasa.
Rasa yang nikmat membuatnya banyak dicari orang, sehingga kue bangkit tak hanya diproduksi saat lebaran saja, tetapi hampir setiap hari.
Harga kue bangkit sangat terjangkau dan rasa tradisionalnya masih terasa sebab masih dipanggang dengan oven tradisional.
7. Pastel Ikan Patin
Umumnya, pastel memiliki isian sayuran, telur, dan ayam, tetapi pastel khas Pekanbaru ini memiliki isian yang khas yaitu ikan patin.
Banyaknya ikan patin yang dihasilkan Pekanbaru membuat ikan ini menjadi salah satu produk unggulan Pekanbaru.
Berkat kreativitas masyarakat Pekanbaru, ikan tersebut dapat diolah menjadi beragam makanan yang memiliki nilai jual lebih tinggi dari ikan patin.
Salah satu olahan tersebut adalah pastel ikan patin.
Perpaduan kulit pastel yang gurih, daging ikan patin yang lembut dan bumbu khusus yang benar-benar menghasilkan pastel dengan cita rasa istimewa.
Pastel ikan patin dapat menjadi alternatif untuk Anda jadikan oleh-oleh.
8. Lopek Bugi
Sebenarnya, lopek bugi adalah makanan khas Kampar, tetapi banyak dijumpai di Pekanbaru.
Lopek bugi bersifat mengenyangkan, karena terbuat dari beras ketan yang ditumbuk halus, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang yang dikukus.
Beras ketan yang menimbulkan rasa manis legit dipadukan dengan bumbu khas Kampar yang membuat lopek bugi semakin istimewa.
9. Salai Ikan Patin
Olahan ikan patin yang wajib Anda coba selain pastel ini adalah salai ikan patin.
Olahan ini mampu bertahan lebih lama dengan kualitas rasa, tekstur, dan gizi yang tetap terjaga.
Makanan unik ini sudah dikenal hingga ke mancanegara, sehingga hasil produksinya telah diekspor ke beberapa negara.
10. Ikan Asap Selais
Jenis ikan yang terkenal di Pekanbaru selain ikan patin ini adalah ikan selais.
Para wisatawan sangat menggemari ikan selais yang diasap, padahal terdapat banyak jenis ikan segar yang dapat dipilih seperti ikan patin, ikan gabus, atau ikan baung.
Akan tetapi, ikan selais tetap menjadi favorit masyarakat Pekanbaru dan para wisatawan.
11. Kacang Pukul
Namanya yang unik menjadikan makanan khas Pekanbaru ini banyak diburu wisatawan yang datang ke Pekanbaru.
Kacang pukul merupakan kue yang terbuat dari kacang tanah berkualitas dari kota Bagansiapiapi.
Proses pembuatannya pun unik, yaitu dengan memukul-mukul adonan kacang sampai mengembang, setelah itu dikemas ke dalam kertas minyak.
12. Peyek jangkrik
Umumnya, varian dari peyek adalah kacang tanah atau udang rebon.
Namun, berbeda dengan peyek khas Pekanbaru yang mengganti udang rebon dengan jangkrik.
Peyek jangkrik memang terdengar aneh, tetapi kelezatannya tidak perlu diragukan lagi.
Jangkrik merupakan bahan makanan yang halal, jadi untuk para wisatawan muslim tak perlu ragu untuk mencoba.
Memiliki rasa yang gurih dan tekstur renyah, menjadikan peyek jangkrik cocok dijadikan sebagai buah tangan.
Terlebih lagi peyek jangkrik belum banyak diproduksi oleh daerah lain.
Jadi, jika Anda berkunjung ke Pekanbaru, pastikan Anda tidak melewatkan peyek jangkrik ini.
13. Bolu Viz Cake
Makanan khas Pekanbaru selanjutnya adalah bolu viz cake.
Bolu ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bolu pada umumnya.
Hal yang membuatnya menjadi istimewa adalah penggunaan durian dan keju sebagai bahan baku.
Bagi pencinta durian dan keju, makanan ini tentu akan menjadi makanan yang cocok untuk Anda.
14. Gantungan Kunci
Tak melulu tentang makanan, gantungan kunci juga merupakan oleh-oleh khas Pekanbaru.
Gantungan kunci dapat menjadi alternatif oleh-oleh, jika terdapat banyak orang yang akan Anda beri.
Selain praktis, gantungan kunci juga lebih hemat uang dan hemat tempat, karena bentuknya yang kecil sehingga tidak terlalu memakan tempat.
15. Batik
Siapa yang menyangka Pekanbaru memiliki kerajinan batik?
Batik Pekanbaru berbeda dengan batik daerah lain, sebab dalam proses pembuatannya motif batik tidak boleh dilukis dengan Teknik horizontal, melainkan harus vertikal atau diagonal.
Motif batik khas Pekanbaru biasanya berupa tumbuhan atau jenis bunga seperti bunga ketumbang dan bunga kambang.
Jika bepergian ke suatu tempat atau daerah, memang tak lengkap rasanya jika belum membeli apa yang menjadi khasnya.
Baik itu berupa makanan maupun souvenir, juga oleh-oleh untuk sendiri atau untuk keluarga.
Jika Anda berkunjung ke Pekanbaru, jangan lupa untuk membeli buah tangan khas Pekanbaru di atas ya.